- Xem thêm
贵州遵义的土陶技艺传承人
(CCTV) - Ngày 22 tháng 7, B? Ngu?n nhan l?c và An sinh x? h?i Trung Qu?c chính th?c c?ng b? danh sách l?n th? 7 g?m 17 ngh? nghi?p m?i và 42 ??u c?ng vi?c m?i — m?t lo?t các "title" c?ng vi?c ch?a t?ng có chính th?c ra m?t: t? "??u b?p xiên n??ng" nghe là ?? ch?y n??c mi?ng, ??n "th? ch? bi?n cà phê" nghe tên th?i c?ng th?y d? th??ng…
V?y c?ng vi?c c? th? c?a h? là gì? Và li?u h? có c?n ph?i có ch?ng ch? hành ngh? kh?ng?
??u b?p xiên n??ng
Có m?t nhóm ng??i nh? th? — h? c?n th?n l?a ch?n nguyên li?u, xiên t?ng que th?t m?t cách th? c?ng và t? m?n, thành th?o ki?m soát nhi?t ?? và th?i gian n??ng sao cho phù h?p v?i t?ng lo?i nguyên li?u th?c ph?m... Tr??c ?ay, ng??i ta g?i h? là "th? n??ng xiên que", nay h? ?? có m?t danh x?ng m?i – "??u b?p xiên n??ng (烧烤料理师)" .
Chuyên viên ch?m sóc ch?t l??ng gi?c ng?
?? "c?u v?n" gi?c ng?, trong kh?i ngành “Ch?m sóc s?c kh?e” ?? b? sung m?t ??u c?ng vi?c m?i — "Chuyên viên ch?m sóc ch?t l??ng gi?c ng? (睡眠健康管理师)". Nhi?m v? ch? y?u c?a h? là: h? tr? m?i ng??i giám sát và l?u tr? các d? li?u v? gi?c ng?, ?ánh giá và phan tích r?i ro d?a trên các d? li?u trên, h??ng d?n can thi?p phi y t?, h? tr? v? m?t tam ly, ki?m soát c?m xúc c?ng nh? ch?m sóc ch?t l??ng gi?c ng? dài h?n, v.v.
Th? ch? bi?n cà phê
Th? ch? bi?n cà phê (咖啡加工工) kh?ng ch? ??n thu?n là ng??i pha cà phê, mà c?ng vi?c c?a h? bao g?m:
1. D?a theo nhu c?u, l?a ch?n mua h?t cà phê s?ng t? các vùng s?n xu?t khác nhau và "thi?t k?" ph??ng án rang phù h?p; 2. Khi rang cà phê, ti?n hành ?i?u ch?nh lu?ng khí và m?c nhi?t theo kinh nghi?m, ghi chú l?i các th?ng s? chi ti?t d??i d?ng s? ?? k? thu?t rang cà phê; 3. Sau khi rang xong, s? d?ng quy trình Cupping tiêu chu?n ?? ?ánh giá ch?t l??ng cà phê, phan tích các t?ng h??ng v? và s? can b?ng trong ?ó, ?i?u ch?nh nhi?u l?n ?? ??t ???c h??ng v? ly t??ng nh?t; 4. Cu?i cùng, ti?n hành gia c?ng hàng lo?t d?a trên s? ?? k? thu?t rang cà phê ?? ???c t?i ?u hóa.
Nh?ng nhu c?u tiêu dùng m?i ?? thúc ??y s? ra ??i c?a nh?ng ngh? nghi?p và c?ng vi?c m?i – tho?t nhìn ??n gi?n, nh?ng th?c ra l?i kh?ng h? ??n gi?n. C? dan m?ng thi nhau bình lu?n: "D? th??ng ??n m?c mu?n chuy?n ngh?", "Ngành nào c?ng có ng??i gi?i", "??u là nh?ng c?ng vi?c c?n thi?t trong cu?c s?ng hi?n ??i".
